¿Qué ocurre en la HPA?
Cuando existe una alteración en el metabolismo de la fenilalanina, ésta no puede convertirse fácilmente en tirosina porque falla total o parcialmente la enzima que interviene en esta reacción, la PAH.
Esto causa una acumulación más o menos importante de la fenilalanina en sangre, orina, tejidos y en el cerebro.
Cuando el defecto enzimático es total, además de la fenilalanina se acumulan también unos compuestos que se forman a partir de ella, las fenilcetonas, que se eliminan por la orina y son las que dan el nombre a la forma grave de la alteración metabólica: fenilcetonuria o PKU (del inglés Phenyl-Keton-Uria).
Consejos
Actualidad
Dieta equilibrada
Una alimentación equilibrada y adecuada es la que satisface las necesidades nutricionales de una persona, lo que supone un correcto aporte de energía y nutrientes para el buen funcionamiento del cuerpo humano.
Es importante que la alimentación sea variada para cubrir los requerimientos nutricionales y que sea agradable al paladar para evitar la monotonía de los menús.
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