Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Información

  • Cerezas
    18/05/2011
    Llegada la primavera las paradas de frutas se llenan de color, el naranja de nísperos y albaricoques, el verde del melón y, sobretodo, el rojo de fresas y cerezas. La floración del cerezo da imágenes espectaculares de campos teñidos de blanco a lo largo de la cuenca meditarránea y otras zonas templadas dónde se cultiva, y su período de recolección es corto, por lo que sólo podemos encontrarla en...
  • Establecer normas para un niño o niña con una condición crónica
    10/05/2011
    Para cualquier padre o madre puede ser una tarea difícil establecer unas normas de conducta a sus hijos y hacer que las cumplan en determinados momentos. Y esto todavía puede ser más complicado si el niño o niña padece una enfermedad crónica, ya que se tiende a tratarlos con mayor permisividad y benevolencia. Pero esta permisividad, más que un favor hacia los niños puede resultar en un perjucio...
  • Sonda nasogástrica
    03/05/2011
    La sonda nasogástrica es un dispositivo de nutrición enteral que consiste en un tubo de plástico (polivinilo, silicona o poliuretano) flexible, que se introduce a través de la nariz y permite llevar el alimento directamente al estómago. La Sección de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición del Hospital Sant Joan de Déu ha elaborado una guía práctica sobre este dispositivo, que incluye los...
  • Ilustración de microscopio
    26/04/2011
    Con este capítulo comenzamos una serie de documentos orientados a explicar de forma sencilla el mecanismo de acción de las opciones terapéuticas más recientes, en algunos casos, tratamientos prometedores para ciertos errores congénitos de metabolismo . En concreto hablaremos de chaperonas farmacológicas, tratamiento enzimático sustitutivo, inhibidores de sustrato , terapia génica y trasplante...
  • Mona de Pascua. Foto: Het Barcelona-gevoel
    19/04/2011
    Según el calendario cristiano y ortodoxo estamos llegando al final del periodo de Cuaresma, preparatorio de la Pascua y en el que la alimentación es más sobria después de los excesos del Canaval. Y llegado este momento es hora de pensar en algunos dulces, entre los que destaca la Mona de Pascua , muy típica en las regiones de Aragón, Valencia, Catalunya y Murcia y en algunos países de Sudamérica...
  • Alcachofera
    12/04/2011
    Desde los tiempos de griegos y romanos la alcachofa ha formado parte de la dieta de los pueblos de la cuenca mediterránea, al ser considerado un alimento muy saludable rico en fibra y muy beneficioso para el buen funcionamiento del hígado, entre otras cualidades. Nuestro alimento del mes es pues la alcachofa, una hortaliza que puede parecer poco amigable por su aspecto exterior y su flor con púas...
  • Menú de Semana Santa
    05/04/2011
    Se acercan las vacaciones de Semana Santa en el colegio y en Guía Metabólica hemos pensado que os apetecería un menú especial para estas fechas, en este caso para dietas controladas en proteínas . Así que os sugerimos una combinación de platos que ha pensado y valorado especialmente nuestra dietista Natàlia Egea , del servicio de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición del Hospital Sant Joan...
  • Botón gástrico
    29/03/2011
    El botón gástrico es una sonda de silicona transparente que se coloca a través de la piel del abdomen hasta el estómago. Sirve para alimentar al niño/a, darle la medicación y descomprimir el estómago. Es un dispositivo diseñado para mayor confort y movilidad del paciente y existen diferentes tamaños que se adaptarán al paciente según vaya creciendo. La Sección de Gastroenterología, Hepatología y...
  • Cortando cebolla. Foto: trekkyandy
    15/03/2011
    Viendo la estructura de una cebolla parecería que esta hortaliza no quiere que la vean ni que se sepa cuáles son sus cualidades. Crece bajo tierra y esconde su hojas más tiernas bajo capas más gruesas y secas. Nuestro Alimento del mes de marzo, la cebolla, tiene su origen en los climas cálidos de Asia y África y se remonta a más de 5.000 años atrás. Sus cualidades son númerosas, se le atribuyen...
  • El estreñimiento en las enfermedades metabólicas
    01/03/2011
    El estreñimiento o constipación se define como un retraso o dificultad para la defecación durante dos o más semanas, eliminando deposiciones duras o incompletas, con esfuerzo o dolor para defecar. Las causas de la aparición de estreñimiento pueden ser varias e influyen factores de constitución, hereditarios y psicológicos. Algunas enfermedades metabólicas hereditarias que presentan trastornos...

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