Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guía metabólica

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¿Qué es una deficiencia de serina?

¿Qué es la serina?

La deficiencia de serina comprende un grupo de errores congénitos  del metabolismo que afectan a la síntesis de este aminoácido, causando un defecto del mismo que afecta especialmente al sistema nervioso.

¿Qué es la serina?

La serina es un aminoácido que forma parte de las proteínas (cadenas de aminoácidos), pero no es esencial en la dieta humana, ya que podemos sintetizarlo a partir de otros compuestos.

Jueves, 30 Octubre, 2014 - 20:33

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Dieta equilibrada

Una alimentación equilibrada y adecuada es la que satisface las necesidades nutricionales de una persona, lo que supone un correcto aporte de energía y nutrientes para el buen funcionamiento del cuerpo humano.

Es importante que la alimentación sea variada para cubrir los requerimientos nutricionales y que sea agradable al paladar para evitar la monotonía de los menús.

Recursos

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