Trimetilaminuria (TMAU)
La trimetilaminuria, o síndrome de olor a pescado, es un error congénito del metabolismo debido a mutaciones en el gen FMO3, que codifica la enzima flavin monooxigenasa (FMO3). La deficiente actividad de FMO3 impide la degradación de un compuesto volátil maloliente, la trimetilamina (TMA).

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Dieta equilibrada

Una alimentación equilibrada y adecuada es la que satisface las necesidades nutricionales de una persona, lo que supone un correcto aporte de energía y nutrientes para el buen funcionamiento del cuerpo humano.
Es importante que la alimentación sea variada para cubrir los requerimientos nutricionales y que sea agradable al paladar para evitar la monotonía de los menús.