¿Por qué es tan importante la glucosa en el cerebro?
El cerebro, por su alto nivel de actividad celular, es un gran consumidor de energía, que obtiene, fundamentalmente, de la glucosa.
La llegada de glucosa al cerebro debe ser por tanto mantenida de forma regular y controlada.
Esto es especialmente importante en el caso de los niños, en los que el cerebro es inmaduro y necesita la glucosa para desarrollarse normalmente.
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