Síndrome de Barth
El síndrome de Barth es un error congénito del metabolismo de los fosfolípidos, causado por mutaciones en el gen TAZ, que codifica a la proteína enzimática tafazzina. La tafazzina es una aciltransferasa que cataliza la remodelación del fosfolípido cardiolipina situado en la membrana interna de la mitocondria.
La alteración del remodelado de cardiolipina afecta a la organización y estructura de la membrana mitocondrial interna, dando lugar a una enfermedad multisistémica.
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Dieta equilibrada
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Una alimentación equilibrada y adecuada es la que satisface las necesidades nutricionales de una persona, lo que supone un correcto aporte de energía y nutrientes para el buen funcionamiento del cuerpo humano.
Es importante que la alimentación sea variada para cubrir los requerimientos nutricionales y que sea agradable al paladar para evitar la monotonía de los menús.