¿Qué es la mevalonato quinasa (MK)?
Es una enzima que transforma el ácido mevalónico en ácido fosfomevalónico.
El ácido mevalónico es precursor de diversos compuestos de gran importancia biológica, como el colesterol, la ubiquinona, el hemo A y el dolicol.
El colesterol es un modulador de la fluidez de las membranas celulares y del desarrollo embrionario y precursor de hormonas esteroides.
La ubiquinona es un potente antioxidante y además, junto con el hemo A, actúa de componente de la cadena respiratoria mitocondrial. El dolicol interviene en la síntesis de proteínas glicosiladas.
Por otra parte, la falta de síntesis de productos isoprenoides derivados del mevalonato y del farnesil-pirofosfato, parece tener relación con el fenotipo inflamatorio de la enfermedad, lo que explicaría las crisis febriles con que se manifiesta.
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Dieta equilibrada
Una alimentación equilibrada y adecuada es la que satisface las necesidades nutricionales de una persona, lo que supone un correcto aporte de energía y nutrientes para el buen funcionamiento del cuerpo humano.
Es importante que la alimentación sea variada para cubrir los requerimientos nutricionales y que sea agradable al paladar para evitar la monotonía de los menús.
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