¿Qué son los neurotransmisores?
Los neurotransmisores (NT) son mensajeros químicos que transportan, impulsan y modulan las señales entre las neuronas en el cerebro u otras células diana, en todo el cuerpo. Las funciones cerebrales dependen de circuitos de neuronas que se comunican entre sí mediante los NT. Esta transmisión química por los NT se realiza en las sinapsis.
La transmisión química requiere los siguientes pasos:
- Síntesis del NT en la terminal presináptica en la neurona.
- Almacenamiento del NT en vesículas sinápticas.
- Liberación regulada del NT en la membrana posináptica.
- Una vez finalizada la acción del NT, debe existir un mecanismo específico para su eliminación del espacio sináptico.
¿Cómo se agrupan los neurotransmisores?
Los neurotransmisores pueden agruparse, según la familia bioquímica a la que pertenecen, en:
- Aminas biógenas: catecolaminas (adrenalina, noradrenalina, dopamina) e indolaminas (serotonina).
- Aminoácidos: inhibidores (ácido γ-aminobutírico (GABA) y glicina), y excitadores (aspartato y glutamato).
- Acetilcolina (neurotransmisión colinérgica).
- Purinas: AMP (adenosina monofosfato), ADP (adenosina difosfato) y ATP (adenosina trifosfato).
- Moduladores de la neurotransmisión: neuropéptidos, canales iónicos y lípidos sinápticos.
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Dieta equilibrada
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Una alimentación equilibrada y adecuada es la que satisface las necesidades nutricionales de una persona, lo que supone un correcto aporte de energía y nutrientes para el buen funcionamiento del cuerpo humano.
Es importante que la alimentación sea variada para cubrir los requerimientos nutricionales y que sea agradable al paladar para evitar la monotonía de los menús.