Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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¿Cómo planificar el menú semanal?

Menú controlado en proteínas. Mesa familiar.
Pautas de alimentación

La planificación de la comida familiar requiere tres puntos indispensables:

  1. Elaborar un menú semanal o quincenal
  2. Realizar la lista de la compra
  3. La preparación de productos semielaborados como croquetas, hamburguesas especiales y masas que constituyen la dieta especial.

En la mayoría de las familias las tareas del hogar se reparten y existe un responsable en la preparación de las comidas, aunque se sugiere implicar a toda la familia, en esta ardua pero interesante tarea, tanto en la preparación como en la compra de alimentos.

Esta implicación motiva probar nuevos alimentos, improvisar y experimentar nuevas recetas, e incorporar en la mesa familiar nuevos alimentos que hasta ahora no estaban presentes.

Hay que tener en cuenta que los niños adquieren conductas por imitación, por ello es interesante hacer partícipe al niño en todas aquellas tareas relacionadas con la alimentación, lo que beneficiará la aceptación a los nuevos alimentos y facilitará el disfrutar, junto a la familia, del plan propuesto.

Última modificación: 
13/05/2019