Semana Santa en los países de tradición cristiana es una época que cuenta con una tradición culinaria muy rica y este año en Guía metabólica hemos querido incorporar algún plato de Sudamérica. Nuestra nutricionista, Natàlia Egea, ha escogido tres platos para elaborar un menú especial para dietas restringidas en proteínas , que consta de: Sancocho colombiano Humita en Chala de Argentina Queque de...
