Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guía metabólica

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Embedded thumbnail for Taller d'Èric Muncunill - Rollets de tardor amb Jackfruit
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A la XIX Jornada de pacients i famílies PKU-OTM de l'Hospital Sant Joan de Déu, celebrada el 17 d'octubre de 2020, Èric Muncunill, mestre pastisser i expert en dietes amb baix contingut en proteïnes, va presentar l'elaboració de rotllets de tardor, amb verdures (carbassa, pastanaga, col, bolets, porro, al) y jackfruit, que pot acompanyar-se amb salsa agredolça de pinya.

Embedded thumbnail for Cómo hacer pan y pizzas bajas en proteínas
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Cristian Abate, propietario del restaurante El Gauchito y padre de Renato, paciente PKU del Hospital Sant Joan de Déu Barcelona, nos presenta junto a su hijo dos ricas recetas básicas en la cocina baja en proteínas, la pizza y el pan.

Embedded thumbnail for Conferencia Mundial de Familias y Profesionales implicados en los Defectos de Glicosilación
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En septiembre de 2013 tuvó lugar en Barcelona la Conferencia Mundial de Familias y Profesionales implicados en los Defectos de ...

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Entrevista a Roderic Guigó, coordinador del programa Bioinformática y Genómica del Centro de Regulación Genómica (CRG) sobre el proyecto ENCODE.

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Mercedes López, secretaria de la Federación de Asociaciones de...

Embedded thumbnail for El impacto psicológico en el diagnóstico de un Error Congénito del Metabolismo
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Vanesa Muñoz, psiquiatra infantil del Hospital Sant Joan de Déu, habla en este video del impacto que causa el diagnóstico de una enfermedad metabólica en el niño y su familia, y nos da algunas pautas para afrontarlo.

Embedded thumbnail for Las enfermedades metabólicas, diagnóstico, clínica, tratamiento y pronóstico
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El Dr. Jaume Campistol, jefe del Servicio de Neurología del Hospital Sant Joan de Déu Barcelona, nos explica en este vídeo como se diagnostican y tratan las enfermedades metabólicas, así como de la variedad de sus manifestaciones clínicas y pronósticos....

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Vanessa Ferreira es la presidenta y fundadora de la Asociación Portuguesa CDG y Otras Dolencias Metabólicas Raras (APCGD-DMR), cuyo objetivo es dar apoyo y orientación a las...

Embedded thumbnail for Asociación MPS España, el papel de las asociaciones en las enfermedades raras
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Jordi Cruz, presidente de la Asociación MPS España, explica su...

Embedded thumbnail for Mi hija padece un Error Congénito del Metabolismo
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Mei García, madre de una niña de 5 años afectada de un ECM.

Embedded thumbnail for Menú de Navidad controlado en proteínas
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Un delicioso menú navideño para dietas controladas en...