Consejos
Apoyo psicológico
La guía para profesionales del Hospital Sant Joan de Déu ofrece las claves para comunicar una mala noticia a menores y familias.
Pautas de alimentación
¿Se puede practicar el batch cooking en niños con errores congénitos del metabolismo ? Te proponemos algunos trucos y aspectos a tener en cuenta.
Alimentos
La piña es una planta tropical, originaria de Sudamérica, con un alto contenido de agua y fibra. También destaca su contenido en potasio, yodo y vitamina C.
Alimentos
El guisante es una legumbre de bajo aporte calórico y alto contenido en proteínas e hidratos de carbono . Perfecto para consumir cocido, en guiso o estofado.
Alimentos
Alimento muy versátil y rico en hidratos de carbono . Presentamos el garbanzo: usos, composición nutricional y origen. Todo sobre esta planta leguminosa originaria del Mediterráneo.
Alimentos
El caqui o palosanto es rico en hidratos de carbono y escaso en grasas y proteínas . Es originario de China y Japón y se consume básicamente como fruta.
Alimentos
La jackfruit, también conocida como jaca o yaca, es una fruta que destaca por su aportación de potasio y magnesio. Origen, usos y composición nutricional.
Adolescencia, Apoyo psicológico
Amigos, identidad y vida social... Los adolescentes con ECM tienen que luchar con la presión social para mantener la dieta. ¿Cómo pueden ayudar los padres y madres?
Alimentos, Pautas de alimentación
El día de Reyes celebra la fiesta con el tradicional roscón. Te presentamos las recetas para dietas restringidas en glúcidos , en grasas y para dietas cetogénicas.
Alimentos, Pautas de alimentación
Estamos en la recta final de uno de los años más particulares debido a la pandemia mundial de COVID-19 y a día de hoy sigue siendo una incógnita cómo podremos celebrar las fiestas navideñas, que probablemente sean las más excepcionales que hemos vivido. Lo que es una realidad es que tendremos que...
Alimentos
El calabacín es el fruto de una planta de la familia de las cucurbitáceas (comparte familia con la calabaza y el zucchini). Las hojas son lobuladas y las flores de cinco pétalos, solitarias y axilares. Se distinguen flores masculinas (en forma de campánula) y femeninas (más pequeñas). Los frutos (...
Escuela
Las enfermeras del Hospital Sant Joan de Déu Barcelona trabajan desde hace 20 años en centros de educación especial ofreciendo una atención integral a niños y niñas con discapacidad y enfermedades neurológicas . Desde sus inicios hasta ahora, el servicio prestado por las enfermeras ha evolucionado...
Alimentos
El pimiento es una hortaliza , fruto de un arbusto (pimentero) de tallos ramosos, hojas lanceoladas, flores pequeñas y blancas y fruto en baya hueca, con semillas blancas aplanadas. Hay que distinguir el pimiento morrón ( capsicum annuum ), llamado también chile o ají, cuyo sabor es picante, de la...
Alimentos
El huevo es un cuerpo redondeado u ovalado , que ponen las hembras de algunos animales, que contiene en su interior el embrión de un nuevo ser y el alimento necesario para que crezca. Está recubierto de una membrana y una cáscara dura que contiene en su interior la yema y la clara. Los huevos de...
Ocio y deportes
La actividad física está asociada a una mejoría en el rendimiento escolar y en las funciones neuronales en niños y niñas, también en los que padecen enfermedades metabólicas ( ECM ). Se ha demostrado que, en algunos ECM, la actividad física previene el estrés oxidativo . En enfermedades...