Champiñones rellenos
![Champiñones rellenos. Foto: Wikimedia Champiñones rellenos. Foto: Wikimedia](https://metabolicas.sjdhospitalbarcelona.org/sites/default/files/styles/receta/public/champi%C3%B1ones_rellenos.jpg?itok=CvvP4fO7)
Dieta cetogénica
1r plato
Receta para:
1
Ingredientes
- 55 g de champiñones sin tallo
- 20 g de bacón
- 20 g de huevo
- 12 g de queso mozzarella
- 30 ml de aceite de oliva
Postre: 45 gramos de manzana
Elaboración
- Picar el bacón y saltearlo.
- Mezclar el huevo, el aceite y el queso mozzarella, agregar el bacón salteado y cocinar.
- Rellenar los champiñones con la preparación anterior y gratinar en el horno.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Ratio 2:1
- Proteína bruta (g): 9.9 (KCal %: 8.7)
- Lípidos totales (g): 45.1 (KCal %: 89)
- Carbohidratos (g): 2.27 (KCal %: 2)
- Energía (KCal): 453
Última modificación:
30/01/2015
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