Enviado por Claudia Salucci el 27/01/2015 - 04:31.
Hola no consigo margarina de soja en mi pais, las margarinas vegetales pero con escencia de manteca, serán convenientes?
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Hola,
La esencia de manteca se utiliza en la industria alimentaria, como es el caso de algunas margarinas, en pequeñas cantidades. Como no sabemos de que producto específico nos hablas, no sabemos si además pueden contener galactosa (en principio no debería contener). Te recomiendo que busques una margarina vegetal procedente del aceite de oliva. De todas formas, puedes consultar a la empresa que la fabrica llamando al teléfono de atención al cliente que encontrarás en la etiqueta para que te aseguren que es libre de galactosa.
Atentamente, Dietista-Nutricionista: Natàlia Egea Castillo
Sección de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Infantil
Hospital Sant Joan de Déu. Barcelona
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Hola,
La esencia de manteca se utiliza en la industria alimentaria, como es el caso de algunas margarinas, en pequeñas cantidades. Como no sabemos de que producto específico nos hablas, no sabemos si además pueden contener galactosa (en principio no debería contener). Te recomiendo que busques una margarina vegetal procedente del aceite de oliva. De todas formas, puedes consultar a la empresa que la fabrica llamando al teléfono de atención al cliente que encontrarás en la etiqueta para que te aseguren que es libre de galactosa.
Atentamente,
Dietista-Nutricionista: Natàlia Egea Castillo
Sección de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Infantil
Hospital Sant Joan de Déu. Barcelona