Burritos
Dieta cetogénica
1r plato
Receta para:
1
Ingredientes
- Clara de huevo
- Ketocal 3.1 o Ketocal 4.1
- Aceite de oliva
- Carne picada de ternera
- Champiñones
- Ajo fresco
- Aceite de nuez
- Cebolla
- Tomate
- Mantequilla
- Pate de olivas
Elaboración
- Mezclar sin que queden grumos la clara de huevo, ketocal y el aceite.
- Cortamos en trocitos el champiñón, cebolla y el tomate en dados y sofreímos en la sartén junto con la carne picada.
- En otra sartén y con el aceite muy caliente hacemos crepes con la mezcla obtenida de ketocal.
- En un plato, ponemos el paté te olivas en forma de croqueta ayudándonos con dos cucharas, 1 unidad por burrito.
- Ketoburrito: rellenamos cada crepe con el sofrito y cerramos ayudándonos de dos palillos, así con cada burrito.
Valores nutricionales
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Ratio |
2.1 |
3.1 |
4.1 |
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Clara de huevo |
45 ml |
45 ml |
45 ml |
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Ketocal 3.1 |
20 gr |
20 gr |
- |
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Ketocal 4.1 |
- |
- |
30 gr |
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Aceite de oliva |
15 ml |
30 ml |
30 ml |
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Carne picada de ternera |
50 gr |
50 gr |
40 gr |
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Champiñones |
100 gr |
100 gr |
80 gr |
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Ajo fresco |
3 gr |
3 gr |
3 gr |
|
Aceite de nuez |
30 ml |
30 ml |
30 ml |
|
Cebolla |
20 gr |
20 gr |
20 gr |
|
Tomate |
100 gr |
100 gr |
80 gr |
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Mantequilla |
- |
- |
35 gr |
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Pate de olivas |
- |
- |
130 gr |
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Calorías totales (kcal) |
854 |
1180 |
1293 |
Última modificación:
12/10/2016
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