Timbal de patatas y sucedáneo de caviar
Dieta controlada en proteínas
1r plato, Fiesta
Receta para:
6
Ingredientes
- 6 cebollas tiernas
- 6 patatas medianas
- 500 g de tomate frito
- 50 g de mantequilla
- 30 g de sucedáneo de caviar
- Sal: c/s
Elaboración
- Troceamos y sofreímos las cebollas tiernas hasta que estén doradas, añadimos el tomate frito y reservamos.
- Cortamos y hervimos las patatas, las colamos y aplastamos con un tenedor hasta obtener un puré, agregamos la mantequilla y la sal.
- Montamos en moldes individuales una capa de puré de patata, una de cebolla con tomate y otra, de patata.
- Cubrimos la parte superior del pastel con sucedáneo de caviar.
Última modificación:
20/07/2022
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