Crema de aguacates
Servir con picatostes de pan especial.
Dieta controlada en proteínas
Contenido en proteínas:
Medio
1r plato
Receta para:
4
Ingredientes
- 4 aguacates maduros.
- 1/2 yogur natural.
- 400 mL de agua fría.
- 4 cubitos de hielo.
- Zumo de 1 limón.
- Salpimentar al gusto.
Elaboración
- Pelar los aguacates y agregar el zumo de limón y el 1/2 yogur.
- Añadir el agua y los cubitos junto con la sal y la pimienta.
- Triturar todo y rectificar de sal.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 4,25, (Kcal %): 5
- Lípidos totales (g): 29,22, (Kcal %): 82
- Carbohidratos (g): 10,52, (Kcal %): 13
- Energía (Kcal): 322,12
- Poliinsaturados (g): 2,5
- Triptófano (mg): 45,7
- Leucina (mg): 396,9
- Lisina (mg): 312,4
- Metionina (mg): 88,9
- Fenilalanina (mg): 221,2
- Tirosina (mg): 152,7
Última modificación:
28/01/2016
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