Piña con caramelo
![Piña Piña](https://metabolicas.sjdhospitalbarcelona.org/sites/default/files/styles/receta/public/pi%C3%B1a_2.jpg?itok=i0YcCten)
Dieta controlada en proteínas
Contenido en proteínas:
Bajo
Postre/Merienda
Receta para:
4
Ingredientes
- 1 piña mediana.
- Azúcar: c/s.
- Agua: c/s.
Elaboración
- Se pela la piña y se saca el corazón.
- Se corta en rodajas de 1 centímetro.
- En un cazo se disuelve el azúcar en agua y se reduce hasta obtener el caramelo.
- Servir 2 rodajas de piña y agregar el caramelo por encima.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 0.92 g (KCal 3.7%)
- Lípidos totales (g): 0.2 g (KCal 1.9%)
- Carbohidratos (g): 25.7 g (KCal 96%)
- Energía (Kcal): 97
- Poliinsaturados (g): 0
- Triptófano (mg): 8.5
- Leucina (mg): 40.8
- Lisina (mg): 44.2
- Metionina (mg): 20.4
- Fenilalanina (mg): 35.7
- Tirosina (mg): 32.3
Última modificación:
30/01/2015
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