Hola,
La malabsoricón a la fructosa no tiene el mismo origen que la IHF (enfermedad metabólica), pero la dieta es similar, únicamete que en la malabsorción es menos estricta y la tolerancia a la fructosa depende de cada paciente y de lo alterado que haya salido el test de hidrógeno espirado, que refleja la malabsorción. En cuanto a las dudas sobre los azúcares de los productos, es posible que en pocas cantidades tu hijo los tolere sin problema, pero todo depende de su capacidad de absoricón, a diferenccia de la IHF en que la dieta debe ser muy estricta y un exceso puede tener efectos secundarios como hipoglucemias, sintomas digestivos, afectación hepática y otros órganos.
En esta web encontraras las diferencias entre ambos diagnóstico: https://www.guiametabolica.org/ecm/intolerancia-hereditaria-fructosa-ihf/info/es-diferente-intolerancia-hereditaria-fructosa
Recibe un cordial saludo,
Dietista-Nutricionista: Natàlia Egea Castillo
Sección de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Infantil
Hospital Sant Joan de Déu. Barcelona