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Guía metabólica

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Buenas tardes: Mi marido padece una mala absorción de fructosa (no pacede una intolerancia hereditar...

Enviado por ayuso el 05/12/2014 - 14:05.

Buenas tardes: Mi marido padece una mala absorción de fructosa (no pacede una intolerancia hereditaria a la fructosa) y esto está minando poco a poco su ánimo.cada vez que vamos al especialista nos dice lo mismo que se tiene que aguantar las molestias y que evite comer alimentos que contengan fructosa,como si eso fuera tan facil,por eso me gustaria saber donde poder encontrar recetas. Gracias por escucharme

Respuestas: 

Hola, La malabosorción digestiva a la fructosa y la intolerancia hereditaria a la fructosa(IHF) (enf...

Enviado hace 10 años 2 meses por HSJD Natàlia Egea.

Hola, La malabosorción digestiva a la fructosa y la intolerancia hereditaria a la fructosa(IHF) (enfermedad metabólica hereditaria) son de diferentes diagnósticos, pero comparten aspectos de la dieta muy similiares. GM está enfocada a errores congénitos del metabolismo, entre ellos la IHF.

En nuetra web pueden encontrar la pauta alimentaria para la IHF que te puede servir de guía para realizar la dieta de tu marido, aunque para la malabsorción a la fructosa las indicaciones dietéticas no son tan estrictas. En cuanto a recetas específicas, en esta página puedes encontrar alguna en el apartado de La Cuineta, pero ten en cuenta que es para la IHF.

Recibe un cordial saludo,

Dietista-Nutricionista: Natàlia Egea Castillo

Pediatra Gastroenterólogo-Nutrición: Dr. Nilo Lambruschini Sección de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Infantil

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