Hola, ´Tengo algunas dudas en las que os agradecería ayuda sobre alimentos permitidos o no permitido...

Estamos pendientes de publicar la pauta alimentaria de IHF. De todos modos, decirte que las listas de alimentos que utilizamos para nuestros pacientes son quizás más estrictas que otros listados, con la finalidad de que vuestros hijos puedan consumir libremente todos aquellos alimentos que les son permitidos. Con referencia a los alimentos que propones, los tenemos como no permitidos, excepto algunas legumbres, como la lenteja y la judía seca, en las que la cantidad y frecuencia a consumir va en función de la edad del niño.
Es cierto que, de estos alimentos que están como no permitidos, dependiendo de la edad del niño y del control metabólico, podrán ser incorporados en la alimentación en pequeñas cantidades bajo prescripción médica-dietética. Si tienes más dudas nos las planteas e intentaremos aclarártelas con mucho gusto.

Natàlia Egea Castillo
Dietista-Nutricionista
Hospital Sant Joan de Déu