Hola,
La mayoría de productos manufacturados y precesados contiene aditivos, como los edulcaorante.
Te facilito este link de la asociación de afectados de IHF donde específica que edulcorantes están permitidos o no para pacientes con IHF. Siempre hay que tener en cuenta que de algunos edulcoranes no se sabe exactamente el metabolismo y puede ser que liberen pequeñas cantidades de sorbitol o fructosa... en éstos, como el maltitol, ya especifica el documento que hay que tomarlos con mucha precaución y dependiendo de cómo este clínicamente el paciente. Lo mejor es que si tiene alguna duda en concreto sobre algun aditivo (edulcorante) consultes con tu médico.
http://asociacionihf.wordpress.com/edulcorantes/
Espero que te sirva de ayuda,
Dietista-Nutricionista: Natàlia Egea Castillo
Pediatra Gastroenterólogo-Nutrición: Dr. Nilo Lambruschini
Sección de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Infantil
Hospital Sant Joan de Déu. Barcelona
