Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Traducir

Arroz amarillo con espárragos

Espárragos
Dieta controlada en proteínas
Contenido en proteínas: 
Bajo
1r plato
Receta para: 
1
Hospital Sant Joan de Déu

Hospital Sant Joan de Déu

Ingredientes

  • 50 g de arroz controlado en proteínas.
  • 35 g de espárragos.
  • 10 g de cebolla.
  • Colorante amarillo: c/s.
  • Perejil, laurel y orégano: c/s.

 

Elaboración

  • Realizar el sofrito con la cebolla y los espárragos, y aderezar al gusto.
  • Una vez que el sofrito esté en su punto, agregar el arroz y mezclar con un poco de agua o caldo y darle el punto al arroz.

 

Valores nutricionales

Consultar menú

Última modificación: 
30/01/2015