Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Barquillos

Barquillos
Dieta cetogénica
Aperitivo
Receta para: 
1
Hospital Sant Joan de Déu

Hospital Sant Joan de Déu

Ingredientes

  • Ganchitos
  • Aguacate
  • Mahonesa

Elaboración

  • Cortar por la mitad el aguacate y quitarle el hueso, dividir cada mitad del aguacate en 5 gajos, es decir en total tenemos que cortar 10 gajos.
  • Para formar los barquitos: sobre cada gajo de aguacate hacemos una bola más o menos en el centro del hueco del hueso una bola de mahonesa, por otro lado, con un palillo atravesamos el ganchito, lo pinchamos justamente en el centro de la bola de mahonesa y atravesamos el aguacate entero y repetimos el mismo proceso 10 veces más.

Valores nutricionales

Ratio

2.1

3.1

4.1

Ganchitos

10 unidades

10 unidades

10 unidades

Aguacate

100 gr

100 gr

100 gr

Mahonesa

5 gr

18 gr

30 gr

Calorías totales (kcal)

222

310

398

Última modificación: 
12/09/2018