Briwat salada
Dieta controlada en proteínas
Aperitivo, Fiesta
Receta para:
4
Ingredientes
- 10 hojas de papel de arroz finas
- 200g de fideos chinos controlados en proteínas
- 100g de aceitunas negras sin hueso
- 200g de setas
- 2 cucharadas de harina Loprofín
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
Elaboración
- Preparar un sofrito con todas las verduras picadas.
- Añadir las aceitunas y los fideos chinos, saltear.
- Cortar el papel de arroz a lo largo y rellenar con el sofrito.
- Sellar cada unidad con una mezcla de harina y agua.
- Freír cada unidad.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 3,7
- Lípidos totales (g): 9,3
- Carbohidratos (g): 81,3
- Energía (Kcal): 423,7
- Poliinsaturados (g): 0,7
- Triptófano (mg): 17,6
- Leucina (mg): 70,4
- Lisina (mg): 101,8
- Metionina (mg): 15,9
- Fenilalanina (mg): 52,8
- Tirosina (mg): 45,8
Última modificación:
16/01/2023
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