Brochetas de pollo y nísperos
Dieta controlada en grasas
2º plato
Receta para:
4
Ingredientes
- 16 nísperos (2 por brocheta)
- 300 g pimiento verde
- 400 g de pechuga de pollo
- Sal
Elaboración
- En primer lugar, pelar los nísperos, deshuesarlos y cortarlo por la mitad. Reservar.
- Cortar el pimiento a cuadrados de 1cm aprox.
- Trocear la pechuga de pollo también a tacos y salar.
- A continuación, montar la brocheta poniendo: 1 trozo de pollo, una mitad de níspero y uno de pimiento. En cada brocheta habrá 2 nísperos (4 mitades). Repetir la secuencia.
- Cuando estén las brochetas montadas hornear a 180º.
- Cuando estén, servir 2 brochetas por persona.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 24 g (KCal 60 %)
- Lípidos totales (g): 1.5 g (KCal 8.4 %)
- Carbohidratos (g): 13.19 g (KCal 32 %)
- Energía (Kcal): 162
- Poliinsaturados (g): 0.4
Última modificación:
02/06/2023
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