Copa de fresas con Yogurpur

Elaboración

• En primer lugar, batir las fresas, las cerezas y el plátano con el azúcar y el zumo de naranja.
• A continuación, colocarlo en el fondo de una copa y reservar.
• Preparar el Yogurpur con el agua y el azúcar, batir hasta conseguir una textura espesa.
• Separar el yogur en dos partes y reservar. Una de ellas, mezclarla con el puré de fresas y la otra dejarla al natural.
• Preparar las piruletas: fundir el chocolate y dibujar lo que queramos en un papel, cocer al horno. Reservar en la nevera y separar con cuidado.

Presentación del postre: Al fondo de la copa poner la capa de fresas, encima colocar el Yogurpur natural y encima de éste, el Yogurpur con fresas. Decorar con las piruletas.