Espárragos empanados
Servir acompañados de tomate fileteado.
Dieta controlada en proteínas
Contenido en proteínas:
Bajo
2º plato
Receta para:
4
Ingredientes
- 1 lata de espárragos.
- 45 g de harina controlada en proteínas.
- 200 mL de sucedáneo de leche.
- Colorante amarillo: c/s.
- Pan rallado controlado en proteínas: c/s.
Elaboración
- Escurrir bien los espárragos.
- Preparar el batido para rebozar con sucedáneo de leche y harina controlada en proteínas y agregar el colorante amarillo.
- Pasar los espárragos por el batido y por el pan rallado.
- Freír los espárragos en aceite bien caliente.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 1,9, (Kcal %): 7
- Lípidos totales (g): 1,5, (Kcal %): 13
- Carbohidratos (g) 21,9, (Kcal %): 80
- Energía (Kcal): 109,1
- Poliinsaturados (g): 0
- Triptófano (mg): 0
- Leucina (mg): 0
- Lisina (mg): 0
- Metionina (mg): 0
- Fenilalanina (mg): 7,3
- Tirosina (mg): 0
Última modificación:
30/01/2015
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