Filete rebozado con almendras
Dieta cetogénica
1r plato
Receta para:
1
Ingredientes
- 25 g de ternera o pollo
- 20 g de huevo
- 10 g de almendras
- 50 g de tomate salteado
- 10 g de queso emmental rallado
- 30 ml de aceite de oliva
Postre: 32 gramos de albaricoque
Elaboración
- En primer lugar, batimos el huevo y le añadimos unas hojas de perejil y salpimentamos.
- A continuación, pasamos los filetes por el huevo batido y después por almendras trituradas.
- Posteriormente, los freímos en aceite de oliva.
- Colocamos los filetes en una fuente de horno, agregamos el tomate salteado y espolvoreamos el queso rallado.
- Finalmente, gratinamos en un horno precalentado a 180ºC.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Ratio 2:1
- Proteína bruta (g): 12.6 (KCal %: 11.3)
- Lípidos totales (g): 42.4 (KCal %: 85)
- Carbohidratos (g): 4.24 (KCal %: 3.8)
- Energía (KCal): 445
Última modificación:
07/05/2015
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