Flan de nata

Elaboración

1. Para hacer el caramelo, ponemos el azúcar y el agua en un cazo y cocemos a fuego lento hasta que se absorba el agua y coja color.
2. Cubrimos con el caramelo el fondo del molde para el flan.
3. Hervimos en un cazo la nata, el azúcar y los sobres de cuajada, vertemos la preparación en el molde y lo repartimos.
4. Cubrimos la parte superior del molde con las galletas.
5. Enfriamos en la nevera hasta que cuaje.
6. Desmoldamos el flan con las galletas de base y decoramos con rodajas de kiwi.