Guacamole
Puede servirse para acompañar un plato o como merienda.
![Guacamole Guacamole](https://metabolicas.sjdhospitalbarcelona.org/sites/default/files/styles/receta/public/guacamole-receta-cetogenica.jpg?itok=Ur8KC46T)
Dieta cetogénica
Salsas
Receta para:
10-12 raciones
Ingredientes
Ratio |
3:1 |
4:1 |
Aguacate |
200 g |
200 g |
Cebolla |
10 g |
10 g |
Zumo de lima |
20 g |
20 g |
Perejil fresco |
20 g |
20 g |
Tomate |
80 g |
80 g |
Aceite de oliva |
80 ml |
100 ml |
Elaboración
- Pelar el aguacate, la cebolla y limpiar el tomate.
- Chafar con un tenedor el aguacate y reservar.
- Trocear los ingredientes restantes y mezclar con el aguacate en un bol.
Valores nutricionales
Ratio (por ración de 20 ml) |
3:1 |
4:1 |
Kcal |
55 |
64 |
Última modificación:
04/10/2018
- 583 lecturas