Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Helado cremoso de mango y yogur

Helado de mango. Foto: Opencage.info
Dieta controlada en grasas
Postre/Merienda
Receta para: 
4
Hospital Sant Joan de Déu

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Ingredientes

 

Raciones de 150-200 ml de helado cremoso

  • 4 mangos maduros cortados 
  • 1 yogur natural desnatado
  • zumo de limón 
  • 1  cucharada sopera de azúcar 

Elaboración

  • Pelar los mangos y cortarlos en trozos.
  • Triturar el mango junto con el yogur desnatado.
  • Agregar el azúcar y el zumo de un limón.
  • Mezclar todo en un bol y reservar en el congelador.
  • A los 30 minutos sacar del congelador, remover y volver a dejarlo en el congelador.
  • Consumir cuando esté helado pero con textura cremosa (no congelado).

Valores nutricionales

(Por ración de 200ml)

  • Proteína bruta (g): 2.13 g (KCal 7%)
  • Lípidos totales (g): 0.5 g (KCal 3%)
  • Carbohidratos (g): 30.22 g (KCal 90%)
  • Energía (Kcal): 121
  • Poliinsaturados (g): 0
Última modificación: 
23/07/2018