Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Ketobatido de zanahoria

Ketobatido de zanahoria
Dieta cetogénica
Postre/Merienda
Nutricia

Nutricia

Ingredientes

 

4:1

3:1

2:1

Energía

409 Kcal

311 Kcal

310 Kcal

KetoCal 4:1 LQ multifibre (líquido, neutro

150 ml

200 ml

150 ml

Zanahoria

20 g

25 g

80 g

Mascarpone

35 g

0 g

0 g

Nata al 35 % de materia grasa

0

0

15 g

Edulcorante de mesa líquido a base de ciclamato y sacarina

Al gusto

Al gusto

Al gusto

Elaboración

  1. Pelamos las zanahorias y pesamos todos los ingredientes. 
  2. Ponemos agua a hervir y cuando entre en ebullición, introducimos las zanahorias y las dejamos hasta que estén blandas. 
  3. A continuación, introducimos todos los ingredientes en la licuadora o vaso para batidora (edulcorante opcional). En verano, podemos agregar hielo. 
  4. Batimos aproximadamente un minuto o hasta que la mezcla quede homogénea y servimos. 
Última modificación: 
02/12/2019