Macedonia de frutas de temporada con crujiente de galleta al caramelo

Elaboración

1. Lavar y trocear la fruta fresca.
2. Trocear la fruta en almíbar.
3. Triturar la galleta y mezclar con el caramelo líquido hasta crear una pasta, añadiendo un poco de jugo de almíbar de las frutas.
4. Colocar en copas primero en el fondo una capa de galleta con el caramelo, después la mezcla de fruta fresca, seguidamente una capa de galleta con caramelo y por último mezcla de fruta en almíbar.
5. Se puede servir con caramelo por encima.