Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Traducir

Natillas

Natillas. Imagen: HSJDBCN
Dieta cetogénica
Postre/Merienda
Receta para: 
1
Hospital Sant Joan de Déu

Hospital Sant Joan de Déu

Ingredientes

  • Yema de huevo
  • Ketocal 3.1 o Ketocal 4.1 vainilla
  • Nata 30 % mg
  • Nueces
  • Muesly o copos avena
  • Aceite de nuez
  • Canela en polvo
  • Edulcorante

Elaboración

  • En un bol mezclamos las yemas, ketocal y unas gotas de extracto de vainilla y edulcorante, mezclar hasta que no queden grumos.
  • Precalentar el horno a 180º.
  • Poner las natillas en un recipiente preparado para el horno y otro más grande debajo con dos dedos de agua, para hacer las natillas al baño maría.
  • Introducir en el horno durante 15 minutos. Al sacarlo, decorar con canela al gusto.

Valores nutricionales

Ratio

2.1

3.1

4.1

Yema de huevo

30 gr

30 gr

30 gr

Ketocal 3.1

10 gr

10 gr

-

Ketocal 4.1 vainilla

-

-

15 gr

Nata 30 % mg

40 gr

40 gr

40 gr

Nueces

15 gr

15 gr

-

Muesly o copos avena

7 gr

-

-

Aceite de nuez

-

-

3 ml

Canela en polvo

A gusto

A gusto

A gusto

Edulcorante

A gusto

A gusto

Agusto

Calorías totales (kcal)

429

404

338

Última modificación: 
12/10/2016