Palitos de calabacín rebozados a la miel
Dieta controlada en proteínas
1r plato
Receta para:
4
Ingredientes
- 4 calabacines medianos
- Harina especial (4-6 cucharadas)
- Agua
- Sal (al gusto)
- Aceite de oliva virgen
- Miel
Elaboración
- Pelamos y cortamos el calabacín en bastoncitos de un centímetro de grosor, aproximadamente.
- En un bol seco, ponemos la harina especial.
- Salamos el calabacín y lo dejamos reposar en un escurridor para que escurra el agua.
- Rebozamos el calabacín con la harina especial.
- Ponemos a calentar el aceite de oliva.
- Freimos los bastones de calabacín dejando que se doren aproximadamente un minuto por cada lado.
- Los depositamos en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
- Los colocamos en un plato limpio y servimos con un chorrito de miel de caña por encima.
Consejos del nutricionista
Si nos gusta más aroma en el plato, se puede utilizar miel de azahar, romero o naranjo.
Última modificación:
19/06/2018
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