Pañuelos de espárragos
Dieta controlada en proteínas
Aperitivo
Receta para:
4
Elaboración
- Untar el crepe con mayonesa.
- Colocar 3 espárragos en el centro poniendo el del medio mirando para un lado y los de los extremos para el otro.
- Juntar las 2 esquinas del crepe en el centro y sujetar con un palillo.
- Introducir en el horno con el gratinador previamente calentado a máxima potencia durante 5-10 min hasta que empiece a dorarse.
- Retirar el palillo y cortar cada pañuelo por la mitad obteniendo dos canapés.
- Servir y comer caliente.
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Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 2 g (KCal 5.8%)
- Lípidos totales (g): 8.1 g (KCal 52%)
- Carbohidratos (g): 14.9 g (KCal 43%)
- Energía (Kcal): 138
- Poliinsaturados (g): 3.7
- Triptófano (mg): 16.6
- Leucina (mg): 99
- Lisina (mg): 87
- Metionina (mg): 25
- Fenilalanina (mg): 56
- Tirosina (mg): 40
Documentos
Última modificación:
26/10/2020
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