Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Payasos de plátano

Esta receta es original del blog Fiestas y cumples y ha sido modificada y valorada por el Hospital Sant Joan de Déu.
Payasos de plátano. Foto: www.fiestasycumples.com
Dieta controlada en proteínas
Fiesta
Receta para: 
1

Fiestas y Cumples

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 30 gr de manzana verde (cortada en triángulo)
  • 5 gr de chocolate bajo en proteínas
  • 3 uvas
  • 6 palitos de pan bajos en proteínas
  • 3 brochetas

Elaboración

  • Pelar el plátano y cortarlo a rodajas.
  • Colocar 3 rodajas de plátano en una brocheta.
  • En la punta de arriba de la brocheta, colocar la manzana (como si fuera un sombrero), después poner la uva encima (última).
  • Fundir el chocolate especial, y encima del plátano poner una bolita como si fueran los botones. Con un trozo pequeño de zanahoria simular una nariz.
  • Poner los palitos de pan como si fueran brazos.

Valores nutricionales

(Por ración)

  • Proteína bruta (g): 2 g (Kcal 4.6%)
  • Lípidos totales (g): 4.5g (Kcal 22%)
  • Carbohidratos (g): 27g (Kcal 58%)
  • Energía (Kcal): 183
  • Poliinsaturados (g): 0.1
  • Triptófano (mg): 9.3
  • Leucina (mg): 71.9
  • Lisina (mg): 53.6
  • Metionina (mg): 8.3
  • Fenilalanina (mg): 50.8
  • Tirosina (mg): 9.3
Última modificación: 
30/01/2015