Salsa bechamel con bebida de soja
Dieta controlada en glúcidos
Salsas
Receta para:
4
Ingredientes
- 500 ml bebida de soja
- 30 gr. de harina
- 50g de margarina
- 35gr. de cebolla
- Sal
- Pizca de nuez moscada
Elaboración
- Fundir la margarina en una olla.
- Añadir la cebolla y dorarla.
- A continuación, agregar la harina y la bebida de soja.
- Batir con la barilla hasta que hierva. Aproximadamente, 4 minutos.
- Agregar la sal y la nuez moscada.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 1,05
- Lípidos totales (g): 12,35
- Carbohidratos (g): 6,5
- Energía (Kcal): 141
Consejos del nutricionista
Se puede realizar con bebida de almendras, de avena o de arroz.
Bibliografía:
Imagen: Salsa bechamel. Foto: JaBB en Flickr (CC BY-NC-ND 2.0)
Última modificación:
04/10/2022
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