Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guía metabólica

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Sushi

Sushi
Dieta controlada en proteínas
1r plato
Receta para: 
4

Familia Bertrán Ricart

Ingredientes

  • 4 láminas de alga nori
  • 240g de arroz Aprotein
  • 40ml de salsa de soja
  • 40g de aguacate

Elaboración

  1. Cocemos el arroz hasta que esté un poco pasado y lo mezclamos con salsa de soja, lo dejamos reposar hasta que esté casi frío.
  2. Cortamos a trocitos el aguacate.
  3. Con la ayuda de una base para sushi, extendemos las láminas de alga nori, colocamos encima una capa fina de arroz, unos trocitos de aguacate y enrollamos.
  4. Una vez obtenido el rollo de sushi, lo cortamos en porciones.
Última modificación: 
10/01/2022