Sushi

Elaboración

1. Cocemos el arroz hasta que esté un poco pasado y lo mezclamos con salsa de soja, lo dejamos reposar hasta que esté casi frío.
2. Cortamos a trocitos el aguacate.
3. Con la ayuda de una base para sushi, extendemos las láminas de alga nori, colocamos encima una capa fina de arroz, unos trocitos de aguacate y enrollamos.
4. Una vez obtenido el rollo de sushi, lo cortamos en porciones.