Tempura de verduras
Dieta controlada en proteínas
Contenido en proteínas:
Bajo
1r plato
Receta para:
4
Ingredientes
- 2 pimientos rojos.
- 2 calabacines.
- 2 ramas de apio (parte tierna).
- 2 zanahorias.
- 2 berenjenas.
Batido para rebozar:
- 200 mL de sucedáneo de leche.
- 2 cucharadas de harina sin proteínas.
- Una pizca de colorante amarillo.
Elaboración
- Lavar las verduras, pelarlas y cortarlas en láminas finas y alargadas (de 1/2 cm de espesor).
- Rebozar con harina sin proteínas y pasarlas por el batido preparado previamente.
- Freír en aceite de oliva caliente.
Valores nutricionales
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Última modificación:
30/01/2015
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