Ketocaballa y mayonesa
Dieta cetogénica
Aperitivo
Receta para:
1
Ingredientes
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
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Calabacín |
10 g |
20 g |
30 g |
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Brécol crudo |
11 g |
16 g |
30 g |
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Caballa enlatada en aceite y escurrida |
9 g |
9 g |
9 g |
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Ketocal® 4:1 (polvo, neutro) |
9 g |
6 g |
3 g |
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Aceite |
5 g |
4 g |
3 g |
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Coco rallado |
3 g |
3 g |
3 g |
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Ketocal® 4:1 (polvo, neutro) |
5 g |
4 g |
3 g |
*Podemos multiplicar las cantidades para cocinar más raciones en una sola vez.
Elaboración
- Cocina el brócoli durante 8 minutos en agua hirviendo. Mientras, pela y ralla el calabacín con un rallador.
- Aplasta la caballa y el brócoli cocido en un tazón con un tenedor o con las manos.
- Añade el calabacín rallado y el polvo neutro de KetoCal® 4:1 y mézclalo todo.
- Moldea la masa en bolitas pequeñas y reboza en aceite.
- Espolvorea con coco rallado y cocina en una sartén a fuego lento (para evitar que la mezcla se pegue) y sirve con mayonesa.
Valores nutricionales
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
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Energía |
188 Kcal |
149 Kcal |
117 Kcal |
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19 g |
14 g |
11 g |
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1 g |
1 g |
2 g |
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Fibra alimentaria |
1,5 g |
1,5 g |
2 g |
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3,5 g |
3,5 g |
3,5 g |
Última modificación:
28/05/2020
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