Ketotortillas mexicanas

Elaboración

1. Mezclamos con las manos todos los ingredientes en un bol formando una pasta homogénea.
2. En una sartén antiadherente, vertemos la mezcla para obtner 6 tortillas de 50 gramos. 
3. Aplastamos con una espátula hasta que quede una forma circular de tortilla. También nos podemos ayudar de un aro de 10 centímetros para darle forma.

Opción de relleno para cada tortilla (desciende 0,5 el ratio y suma 170 Kcal)

• Salteamos con una sartén los siguientes ingredientes cortados en tiras: 25 gramos de pollo, 15 ramos de pimiento rojo, 15 gramos de cebolla y 10 gramos de aceite de oliva virgen. Ponemos en el centro de la tortilla y enrollamos.