Ketopan para bocadillo

Elaboración

1. Derretimos la mantequilla en un cazo y reservamos. 
2. En un bol, mezclamos todos los ingredientes secos y en otro recipiente, los ingredientes húmedos. 
3. Mezclamos los ingredientes secos con los húmedos hasta crear una masa. Precalentamos el horno a 175ºC.
4. Para la receta 2:1 y 3:1, divididmos la mezcla en 6 bolitas de 80 gramos y horneamos durante 30-40 minutos. Retiramos y dejamos enfriar. Para hacer un bocadillo, cortamos cada bolita de pan por la mitad y rellenamos. 
5. Para la receta 4:1, dividimos la mezcla en 12 bolitas de 40 gramos y horneamos durante 30-40 minutos. Retiramos y dejamos enfriar. Cada bolita representará una rebanada de pan, de manaera que para hacer un bocadillo se necesitarán dos rebanadas.