Ketomagdalenas de chocolate
Dieta cetogénica
Postre/Merienda, Fiesta
Receta para:
2
Ingredientes
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
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Cacao en polvo |
2 g |
4 g |
4 g |
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Harina de trigo |
- |
2 g |
10 g |
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Harina de almendras |
15 g |
12 g |
7 g |
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KetoCal® 4:1 Vainille |
15 g |
15 g |
15 g |
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Mantequilla |
27 g |
26 g |
26 g |
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Leche entera |
5 ml |
10 ml |
10 ml |
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Huevo batido |
12 g |
20 g |
20 g |
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Levadura química |
1 g |
1 g |
1 g |
Puedes añadir algunas gotitas (al gusto) de edulcorante tipo eritritol.
Elaboración
- Precalienta el horno a 170° C.
- Mezcla el polvo Ketocal 4:1 en un tazón (y la harina en caso de los ratios 3:1 y 2:1) con la harina de almendras, la levadura en polvo y el cacao en polvo.
- Agrega la mantequilla derretida, la leche y los huevos y mezcla bien hasta obtener una mezcla fluida, que se deslice fácilmente en la cuchara (agrega pequeñas cantidades de agua si es necesario).
- Agrega unas gotas de edulcorante eritritol según gusto y vierte la preparación en moldes para magdalenas. Cocina durante 30-35 minutos. Retira del horno y dejar enfriar.
Valores nutricionales
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
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Energía |
422 Kcal |
425 Kcal |
421 Kcal |
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42 g |
41 g |
39 g |
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3 g |
4,5 g |
10 g |
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Fibra alimentaria |
1 g |
1 g |
1 g |
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8 g |
9 g |
9 g |
Última modificación:
02/06/2023
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