Ketogominolas de piña y plátano
![Ketogominolas de piña y plátano Ketogominolas de piña y plátano](https://metabolicas.sjdhospitalbarcelona.org/sites/default/files/styles/receta/public/platano-pina-guia-metabolica-hospital-sant-joan-deu.jpg?itok=vQikEImk)
Dieta cetogénica
Postre/Merienda, Fiesta
Receta para:
15
Ingredientes
|
4:1 |
3:1 |
2:1 |
KetoCal® 4:1 LQ Multi Fibre (líquido, neutro) |
200 g |
200 g |
185 g |
Gelatina sabor piña 0% azúcar |
12 g |
12 g |
12 g |
Plátano |
- |
10 g |
30 g |
Elaboración
- En un cazo a baja temperatura calentamos el Ketocal y añadimos lentamente la gelatina, mezclando con unas varillas.
- Removemos unos minutos sin que hierva, siempre removiendo hasta que se disuelva completamente la gelatina.
- En las recetas de ratio 3:1 y 2:1, trituramos el plátano y lo añadimos a la mezcla.
- Embadurnamos los moldes para gominolas con un poco de aceite y vertemos la mezcla en los moldes, haciendo gominolas de aproximadamente 12 gramos.
- Refrigeramos durante 1-2 horas.
- Pasado este tiempo, retiramos los moldes.
- Mantenemos en la nevera hasta momentos antes de servir.
- Opcionalmente se pueden rebozar con ketogalletas desmigadas o ácido cítrico para que sean ácidas.
Valores nutricionales
|
4:1 |
3:1 |
2:1 |
Energía |
297 Kcal |
306 Kcal |
301 Kcal |
30 g |
30 g |
27 g |
|
1 g |
3 g |
7 g |
|
Fibra alimentaria |
2 g |
3 g |
3 g |
1 g |
7 g |
5 g |
Última modificación:
03/01/2022
- 194 lecturas