Sugerencias de verano para dietas controladas en grasas y glúcidos

Con la llegada del verano apetece hacer y comer otros tipos de platos, fáciles de hacer, frescos y saludables. Por este motivo te recomendamos seis recetas diferentes para las dietas controladas en glúcidos y grasas.

Para las dietas controladas en glúcidos te recomendamos tres platos. De primer plato, una ensalada de lentejas con arroz integral, de segundo, una hamburguesa vegetal sobre colchón de rúcula y de postre el bol de yogur con muesli y frutas.

Estas recetas son aconsejables en el caso de que tu hijo tenga glucogenosis hepáticas o glucogenosis muscular o la enfermedad de Pompe.

En el caso de que tu hijo siga una dieta controlada en grasas, te ofrecemos las recetas de dos primeros platos y postre. Como primer plato puedes encontrar las recetas de una ensalada de escarola y granada y unos tomates rellenos. Un postre recomendable de esta dieta es la tarta de manzana.

Las tres recetas son válidas si tu hijo tiene defectos de la β-oxidación de los ácidos grasos.