Buenos días doctora,nuestro hijo tiene acidemia metilmalónica y realiza las toma scada 4 horas.Ahora...

Buenos días doctora,

nuestro hijo tiene acidemia metilmalónica y realiza las toma scada 4 horas.
Ahora que está a punto de cumplir los 8 meses nos dicen que podemos darle por la noche maizena porque es un alimento que se digiere con lentitud y que le da glucosa poco a poco durante largos períodos. Lo que me gustaría preguntarle es qúe tipo de maizena se le puede dar. Si la normal la que se puede comprar en la tienda o bien a ver si existe alguna maizena especial que prolongue más el período de ayuno.
Por otro lado me gustaría saber cómo se prepara porque por lo que tengo entendido hay que prepararla con leche fría para que no pierda las propiedades.

Sin más gracias por todo y reciban un cordial saludo,

IKER AÑIBARRO LARRABIDE