Hola,
Para evitar dietas monótonas y que los niños aborrezcan la comida, es importante variar los alimentos y su preparación en la medida de lo posible. En esta página web encontrarás muchísimas recetas controladas en proteínas para que puedes ofrecer variedad de menús a tu hija.
Debes dirigirte a la página proncipal (inicio) de la web, ir al apartado de cuineta y dentro de éste clicar en recetas. En el buscador de recetas, selecciona el nutriente a controlar (en tu caso, proteínas) y acepta. Verás que aparecerán varias páginas con recetas controladas en proteínas, tanto primeros y segundos platos, como postres.
Además del buscador de recetas, puedes descargarte el libro Guia para reallizar una dieta controlada en proteínas, dónde a aprte de la explicación de este tipo de dietas, encontrarás varias recetas culinarias.
Atentamente,
D-N Natalia Egea Castillo
Dietista-Nutricionista
Sección de gastroenterología, Hepatología y Nutrición Infantil
Hospital Sant Joan de Déu. Barcelona
