Tengo una hija de 3 anyos con acidemia metilmalonica con homocistinuria. Me gustarìa ponerme en cont...

Hola,
En caso de diarrea, debes de ofrecer a tu hija abundante líquido, ofrecer comidas frecuentes y poco copiosas. Las técnicas culinarias recomendadas son: la plancha o parrilla, vapor, horno... En cuanto a la dieta, es cierto que algunas frutas y verduras no están recomendadas temporalmente por su alto contenido en fibra, pero puedes ofrecerle la manzana asada al horno y sin piel, o compota de manzana, per sin piel, membrillo, plátano maduro. Entre las verduras y tubérculos puedes ofrecer la zanahoria y/o calabaza hervida con patata y un poco de calabacín sin piel.

Espero que estas recomendaciones te sirvan de ayuda.

HSJD Natàlia Egea Castillo
Dietista-Nutricionista
Sección de gastroenterología, Hepatología y Nutrición Infantil
Hospital Sant Joan de Déu